Bogotá, 6 de julio de 2026 (AmCham Colombia). En el marco del Día Internacional del Cacao (7 de julio), la Cámara Colombo Americana, AmCham Colombia, destaca el extraordinario desempeño que registra el sector cacaotero nacional en el mercado estadounidense, consolidado hoy como el principal destino de las exportaciones colombianas de cacao y sus derivados. Las exportaciones…
Colombia, 30 de junio de 2026. Tras dos movimientos sísmicos de magnitud 7,2 y 7,5 que golpearon el norte de Venezuela el 24 de junio, miles de familias requieren apoyo económico inmediato para atender necesidades básicas. Las zonas más afectadas son La Guaira y la Gran Caracas, donde la Federación Internacional de Sociedades de la…
Medellín, junio de 2026 “Colombia será el epicentro del debate sobre el futuro de la alimentación en América Latina en un contexto en donde la seguridad alimentaria y el acceso a la nutrición de calidad son cada vez más relevantes”, señaló Ana María Gómez Montes, presidente de Asoleche. En este escenario se realizarán el 12.º Congreso…
Aunque el chocolate suele asociarse con beneficios para la salud, no todas las versiones ofrecen los mismos efectos. Esto se debe a que las propiedades más interesantes del cacao están relacionadas con los flavonoides, especialmente los flavanoles, sustancias con acción antioxidante y antiinflamatoria. En general, cuanto mayor es el contenido de cacao, mayor suele ser la…
