En una excelente taza de café inciden factores como buenas prácticas agrícolas, nutrición de cultivos, adecuada recolección y beneficio, y la adopción de soluciones y herramientas adecuadas. Bogotá, 02 noviembre de 2023. Para cualquier país es clave su reputación a nivel internacional, y en este aspecto son fundamentales todas aquellas características que resaltan la importancia de…
Manizales 1 de noviembre de 2023. En el barrio Avenida Bahía Solano de Quibdó, 30 campesinos aprendieron a sacarle provecho a esta baya redonda y púrpura, rica en vitamina C, hierro y antioxidantes, que paradójicamente se desaprovecha en la región. En su recolección, despulpado, conservación y estrategias de mercadeo, por ejemplo, como postre, helado e…
«Somos una empresa que genera conocimiento en investigación para la conservación, la diversificación y la sostenibilidad de la industria de las abejas”, asegura Anderson Rojas. El apiario Miel del Jardín es una empresa productora de miel de abeja, pero el foco principal no tiene mucho que ver el ejercicio de vender la mayor cantidad de…
Camilo Enciso Suárez, gestor de la Asociación de Productores Ecológicos de Planadas (ASOPEP) es fiel al legado del creador de la Fundación, de fomentar el desarrollo del sector rural colombiano. Camilo Enciso Suárez, un veterinario y zootecnista nacido bien adentro del Tolima, en el corregimiento de Gaitania del municipio de Planadas, acaba de ganar el…
