Chocolate: la salud quiere 100% cacao

Aunque el chocolate suele asociarse con beneficios para la salud, no todas las versiones ofrecen los mismos efectos. Esto se debe a que las propiedades más interesantes del cacao están relacionadas con los flavonoides, especialmente los flavanoles, sustancias con acción antioxidante y antiinflamatoria. En general, cuanto mayor es el contenido de cacao, mayor suele ser la…

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Bogotá Auctions realizará subasta de más de 130 obras

El próximo jueves 2 de julio a las ocho de la noche, Bogotá Auctions llevará a cabo la subasta de más de ciento treinta obras: grabados y múltiples de destacados maestros colombianos, latinoamericanos e internacionales.  Un panorama amplio de las posibilidades de la gráfica y de la edición artística, desde la figuración y la abstracción hasta el arte conceptual, el cinetismo y los múltiples escultóricos. A través de diferentes generaciones…

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