EE.UU. reenfoca su alimentación hacia el consumo de proteínas
El Gobierno de Estados Unidos reformuló sus directrices alimentarias para el período 2025–2030. El nuevo enfoque incluye retomar el concepto de la pirámide alimentaria, con una estructura y una filosofía basada en las proteínas. El nuevo modelo es una pirámide invertida, en la que los alimentos ubicados en la parte superior —la zona más ancha…

