- Santander aporta el 25% de la producción de pollo y el 23% de la producción de huevo del país.
Bucaramanga, 23 de abril de 2025. En un momento en que la avicultura colombiana consolida su posición como el principal motor del PIB agropecuario nacional y avanza en la apertura de nuevos mercados internacionales, Fenavi convoca a los actores más relevantes del sector a su XX Jornada de Actualización Avícola, que se realizará los días 23 y 24 de abril de 2025 en el Centro de Convenciones Neomundo de Bucaramanga.
En su vigésima edición, este encuentro llega en un momento clave para la avicultura colombiana, que continúa consolidándose como una de las principales fuentes de proteína para los hogares. De acuerdo con las cifras más recientes consolidadas por Fenavi, Colombia cerró 2025 con una producción histórica de 3,167 millones de toneladas de proteína avícola y se posicionó como el tercer productor de avicultura en América Latina[1].
La elección de Bucaramanga como sede responde al papel estratégico que tiene Santander en la avicultura nacional. El departamento es uno de los territorios con mayor tradición avícola del país y uno de sus motores productivos más importantes, ya que aporta el 25% de la producción nacional de pollo y el 23% de la producción de huevo del país, cifras que lo consolidan como una de las regiones más estratégicas para el sector[2]. En Santander, la avicultura ha sido históricamente un eje de desarrollo económico, generación de empleo rural y abastecimiento de proteína para el centro y oriente del país.
La agenda de los dos días fue diseñada para abordar con rigor los temas que hoy definen la competitividad del sector. Desde la gestión gremial y el talento humano, hasta la sanidad animal, la resistencia antimicrobiana, la innovación y el liderazgo transformador. Entre los ejes centrales del encuentro se destacan el panel técnico sobre Salmonella Gallinarum, las conferencias sobre Newcastle y fallas vacunales e inmunosupresión y un espacio dedicado al rol protagónico de las mujeres en el mundo avícola.
«La Jornada de Actualización Avícola es el espacio donde el sector se mira a sí mismo con honestidad, celebra sus avances y se prepara para los retos que vienen. En veinte ediciones, este evento ha sido una brújula para la industria, y esta versión no será la excepción», destacó Gonzalo Moreno Gómez, presidente de Fenavi.
El panorama que enfrenta el sector es alentador, en 2025, Colombia logró la apertura de once nuevos mercados internacionales para huevo y pollo, con hitos como el acceso al mercado de Estados Unidos, los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y China[3]. Estos avances, impulsados por Fenavi junto con el ICA, el Invima y el Ministerio de Comercio, posicionan a Colombia como un actor emergente en el comercio avícola global, respaldado por su estatus de país libre de influenza aviar de alta patogenicidad, reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
En este contexto, La XX Jornada de Actualización Avícola no solo busca transferir conocimiento técnico, sino fortalecer la articulación entre los actores del sector y promover una visión de largo plazo basada en la sostenibilidad, la innovación y la sanidad. Un encuentro que ratifica el compromiso de Fenavi con el desarrollo del sector y con el país, bajo la premisa de que cada espacio de conocimiento es una oportunidad para fortalecer el presente y construir el futuro de la avicultura colombiana.