Medellín, junio de 2026 “Colombia será el epicentro del debate sobre el futuro de la alimentación en América Latina en un contexto en donde la seguridad alimentaria y el acceso a la nutrición de calidad son cada vez más relevantes”, señaló Ana María Gómez Montes, presidente de Asoleche. En este escenario se realizarán el 12.º Congreso…
Aunque el chocolate suele asociarse con beneficios para la salud, no todas las versiones ofrecen los mismos efectos. Esto se debe a que las propiedades más interesantes del cacao están relacionadas con los flavonoides, especialmente los flavanoles, sustancias con acción antioxidante y antiinflamatoria. En general, cuanto mayor es el contenido de cacao, mayor suele ser la…
Bogotá – 3 de julio, 2026 – La transformación digital en América Latina avanza más rápido que la capacidad del mercado para formar y retener talento tecnológico. En Colombia, sectores como banca, retail, telecomunicaciones, salud, seguros, logística y gobierno enfrentan una creciente demanda por profesionales especializados en desarrollo de software (déficit del 35%), computación en la nube (déficit…
Bogotá, julio 3 de 2026. La Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) lanzó una nueva edición de Pollo Shares, el programa mediante el cual el sector avícola colombiano transforma las donaciones de pollo en una estrategia de nutrición para la primera infancia. La meta para 2026 es recolectar 18 toneladas de pollo, equivalentes a 373.600 raciones…
