Manizales 1 de noviembre de 2023. En el barrio Avenida Bahía Solano de Quibdó, 30 campesinos aprendieron a sacarle provecho a esta baya redonda y púrpura, rica en vitamina C, hierro y antioxidantes, que paradójicamente se desaprovecha en la región. En su recolección, despulpado, conservación y estrategias de mercadeo, por ejemplo, como postre, helado e…
«Somos una empresa que genera conocimiento en investigación para la conservación, la diversificación y la sostenibilidad de la industria de las abejas”, asegura Anderson Rojas. El apiario Miel del Jardín es una empresa productora de miel de abeja, pero el foco principal no tiene mucho que ver el ejercicio de vender la mayor cantidad de…
Camilo Enciso Suárez, gestor de la Asociación de Productores Ecológicos de Planadas (ASOPEP) es fiel al legado del creador de la Fundación, de fomentar el desarrollo del sector rural colombiano. Camilo Enciso Suárez, un veterinario y zootecnista nacido bien adentro del Tolima, en el corregimiento de Gaitania del municipio de Planadas, acaba de ganar el…
Aunque la idea es recaudar inicialmente 1.500 animales, se espera superar esta cantidad y llegar a más familias y asociaciones campesinas. Aún hay tiempo para vincularse a la campaña social. BOGOTÁ D. C., 27 de octubre de 2023. Varias organizaciones de renombre nacional e internacional han respondido al llamado de la Fundación Colombia Ganadera (FUNDAGÁN)…
