Hay comidas que son muy ricas, pero es clave conocer su origen y cómo las preparan. Y es que en materia de alimentos, los colombianos no solo han mejorado su paladar, sino su exigencia sobre la calidad, el origen de los ingredientes y su preparación. Sin embargo, el tema no es nuevo. Por el contrario,…
Los 2.500 habitantes del corregimiento El Potrerillo, en el departamento del Cesar, disponen ahora de un ecosalón para la promoción de espacios de formación y recuperación de la memoria histórica y cultural de la comunidad. La inversión superó los 230 millones de pesos. Enel Green Power, línea de negocio de Enel Colombia1, y Centelsa by…
El gas en cilindros avanza en su labor de ‘darle palo’ al uso de la leña en Colombia. De esta mamera, el combustible conocido también como Gas Licuado de Petróleo (GLP) lidera la transición sostenible en la lucha contra la deforestación y la protección de los recursos naturales. En eso coincidieron los expertos en el…
Colombia no quiere tener influenza aviar proveniente de ninguna parte del mundo. Por eso el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) prohibió indefinidamente el ingreso de aves, gallinas, pollos, sus carnes y subproductos, para prevenir la propagación de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en Colombia. La medida aplica para productos procedentes de países que reporten…
