{"id":8979,"date":"2024-06-03T17:40:56","date_gmt":"2024-06-03T22:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=8979"},"modified":"2024-06-03T17:44:13","modified_gmt":"2024-06-03T22:44:13","slug":"gallinas-criollas-colombianas-estan-en-riesgo-de-desaparicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/06\/03\/gallinas-criollas-colombianas-estan-en-riesgo-de-desaparicion\/la_finca\/2024\/","title":{"rendered":"Gallinas criollas colombianas est\u00e1n en riesgo de desaparici\u00f3n, dice estudio"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde la gallina de pelea hasta la copetona desaparecer\u00edan, seg\u00fan lo evidenciaron investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, despu\u00e9s de evaluar la diversidad racial de estas aves en dos comunidades del suroccidente del pa\u00eds; adem\u00e1s identificaron que un alto porcentaje de ellas no presentaba ninguna caracter\u00edstica de las 12 razas criollas existentes, lo cual genera una alerta de riesgo para su diversidad gen\u00e9tica y posible extinci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La historia de la gallina criolla colombiana se remonta a siglos de tradici\u00f3n y adaptaci\u00f3n en las comunidades rurales de Suram\u00e9rica. Estas aves han formado parte integral de la vida en el campo, proporcionando no solo huevos y carne sino tambi\u00e9n siendo s\u00edmbolo de la biodiversidad cultural.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, desde hace m\u00e1s de un siglo, las razas mejoradas y l\u00edneas comerciales que ingresaron al pa\u00eds desde la d\u00e9cada de 1960 han desencadenado la p\u00e9rdida de la diversidad gen\u00e9tica y la amenaza de cruces que podr\u00edan eliminar por completo sus cualidades distintivas.<\/p>\n\n\n\n<p>A ra\u00edz de estas preocupaciones, dos estudiantes de Zootecnia del Semillero de Investigaci\u00f3n Gallina Criolla Colombiana: Rescate y Recuperaci\u00f3n, de la UNAL Sede Palmira, analizaron m\u00e1s de 200 huevos recolectados en el Resguardo Ind\u00edgena de Chiles, en el municipio de Cumbal (Nari\u00f1o), y en la comunidad de campesinos de San Sebasti\u00e1n (Cauca), para estudiar la diversidad racial y proponer soluciones para conservar las razas av\u00edcolas aut\u00f3ctonas.<\/p>\n\n\n\n<p>Junto con el profesor N\u00e9stor Fabio Valencia Llano, quien desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada identific\u00f3 las 12 razas existentes en el territorio nacional y las dio a conocer en el libro&nbsp;<em><a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/repositorio.unal.edu.co\/handle\/unal\/51981\">La gallina criolla colombiana<\/a><\/em>, propusieron 5 indicadores fundamentales para evaluar en el Laboratorio Agropecuario Granja Mario Gonz\u00e1lez Aranda de la Sede Palmira, en donde los huevos se incubaron artificialmente hasta su posterior nacimiento y estudio.<\/p>\n\n\n\n<p>El primer indicador tuvo por objetivo evaluar la conservaci\u00f3n racial; el segundo, de diversidad interracial, midi\u00f3 el n\u00famero de ejemplares que conservan caracter\u00edsticas espec\u00edficas de cada raza; el tercero consider\u00f3 variedades no especificadas que se generan por cruces dentro de las comunidades; el cuarto unific\u00f3 la diversidad racial y las variedades no especificadas para obtener una visi\u00f3n global de la diversidad gen\u00e9tica; y el quinto, \u201cintromisi\u00f3n de aves no criollas\u201d, detect\u00f3 la presencia de aves comerciales que se han cruzado con las criollas.<\/p>\n\n\n\n<p>El an\u00e1lisis revel\u00f3 preocupantes niveles de intromisi\u00f3n gen\u00e9tica, que se refieren a cuando los genes de una raza diferente se introducen en la poblaci\u00f3n original alterando sus caracter\u00edsticas distintivas. De los 115 huevos recolectados en el Resguardo, 16 (14&nbsp;%) de las aves no eran criollas, mientras que de los 103 huevos de Cauca, este porcentaje alcanz\u00f3 el 22&nbsp;% (23 gallinas), lo que evidencia la urgencia de adoptar medidas de conservaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s encontraron diferencias en la diversidad racial entre las diferentes comunidades, destacando la necesidad de aplicar estrategias de preservaci\u00f3n adaptadas a cada contexto espec\u00edfico. Uno de los hallazgos m\u00e1s preocupantes fue la baja presencia de ciertas razas menos comunes, lo que sugiere su posible extinci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl hecho de que por cada 100 gallinas 14 o 23 no sean criollas ya es delicado, porque al cruzarse van diluyendo la gen\u00e9tica. Lo otro es que el indicador de diversidad interracial y variedades no especificadas debe ser 100 y en el Resguardo Ind\u00edgena nos dio 86,7 y en Cauca 77,9, resultados que alertan sobre la necesidad de trabajar el aspecto sociocultural ya que posiblemente los conocimientos ancestrales se han ido perdiendo\u201d, explica el profesor Valencia.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir de los resultados, las estudiantes Josel\u00edn Chiles y Deisy Joaqui proponen involucrar a las comunidades rurales en el proceso de conservaci\u00f3n, a trav\u00e9s de programas de educaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n. Tambi\u00e9n recomiendan mantener las aves comerciales en corrales separados para evitar la p\u00e9rdida de pureza gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gallinas criollas, tesoro para la diversidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En Colombia, 12 razas reflejan esta riqueza, ellas son:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Cristatus<\/em>. Se identifican por su elegante copete.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Nudicollis<\/em>. Son las que tienen el cuello desnudo, sin plumas.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Barbatus<\/em>. Poseen barba de plumas.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Crispus<\/em>. Tienen su plumaje rizado.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Lanatus<\/em>. Sus plumas son suaves como lana.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Morio<\/em>, La piel y la carne son negras.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Giganteus. <\/em>Tienen las patas llenas de plumas.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Dorkingensis. <\/em>&nbsp;Son de patas cortas.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Nanus<\/em>.&nbsp;Son peque\u00f1as.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Ecaudatus.<\/em>&nbsp;Carecen de rabadilla.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Pugnax<\/em>.&nbsp;Son las conocidas kikas, es decir, la hembra de los gallos de pelea.<\/li>\n\n\n\n<li><em>Inauris.<\/em>&nbsp;Se distinguen por sus huevos de c\u00e1scara azul.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la gallina de pelea hasta la copetona desaparecer\u00edan, seg\u00fan lo evidenciaron investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, despu\u00e9s de evaluar la diversidad racial de estas aves en dos comunidades del suroccidente del pa\u00eds; adem\u00e1s identificaron que un alto porcentaje de ellas no presentaba ninguna caracter\u00edstica de las 12 razas criollas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la_finca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8979"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8986,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8979\/revisions\/8986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}