La buena noticia de la ca\u00edda de los precios de los huevos registrada en enero pasado, no dur\u00f3 mucho. Tan pronto los colegios y las universidades iniciaron sus clases del 2024, el valor de este producto clave en la dieta de los colombianos pas\u00f3 de $500 a $1.000. <\/p>\n\n\n\n
Los productores aseguran que este fen\u00f3meno es c\u00edclico, es decir, que se presenta en la temporada de vacaciones estudiantiles, de junio, diciembre y enero, ya que los menores de edad y los universitarios reducen el consumo en estas \u00e9pocas, con lo cual la demanda de huevos disminuye y los precios bajan. Sin embargo, una vez estos grupos poblacionales regresan a sus estudios, el consumo se reactiva y los precios se recuperan, los cual favorece a los productores. <\/p>\n\n\n\n
De la misma manera, las alzas de febrero y marzo de este a\u00f1o han sido provocadas por el fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o, ya que el aumento de las temperaturas eleva el estr\u00e9s de las gallinas, y estas disminuyen la producci\u00f3n. Igualmente, ante esta situaci\u00f3n, los avicultores tienen que hacer inversiones adicionales para mantener la temperatura de los animales y aumentar la disponibilidad de agua, lo cual hace subir los costos de producci\u00f3n, y del producto final al consumidor.<\/p>\n\n\n\n
Concentrados con precios estables<\/strong><\/p>\n\n\n\n En medio del aumento de los precios de los huevos, hay una buena noticia para los hogares colombianos: el valor de los alimentos concentrados se mantiene estable, gracias al bajo precio del d\u00f3lar, cuya variable es determinante en los costos en los que incurren los avicultores, ya que el ma\u00edz, principal materia prima para la producci\u00f3n de concentrados, es importado. Adem\u00e1s, la alimentaci\u00f3n de las ponedoras equivale al 75% de lo que vale producir un huevo. Esto favorece a los consumidores.<\/p>\n\n\n\n En lo que resta del 2024, la perspectiva de los precios de los huevos es la alza, debido principalmente al efecto del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La buena noticia de la ca\u00edda de los precios de los huevos registrada en enero pasado, no dur\u00f3 mucho. Tan pronto los colegios y las universidades iniciaron sus clases del 2024, el valor de este producto clave en la dieta de los colombianos pas\u00f3 de $500 a $1.000. Los productores aseguran que este fen\u00f3meno es…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7681,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el_bolsillo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7674"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7680,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7674\/revisions\/7680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}