El pan es un producto que se disfruta en familia, a cualquier hora del d\u00eda y \u00e9poca del a\u00f1o, y se ha convertido en un alimento fundamental en los hogares colombianos. A ra\u00edz de su importancia y con el objetivo de crear un pan que refleje la cultura y tradici\u00f3n del pa\u00eds, m\u00e1s de 20.000 panaderos crearon el ‘Pan con Fe’, elaborado con harina de trigo fortificada, queso, arequipe y panela colombiana, ingredientes que representan parte de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Miles de panader\u00edas a nivel nacional se encargar\u00e1n de su elaboraci\u00f3n: panader\u00edas de barrio, empresas de panificaci\u00f3n, panader\u00edas peque\u00f1as, medianas y grandes, vender\u00e1n el Pan Con Fe <\/strong>durante marzo. Estos negocios, registran ventas por m\u00e1s de tres billones de pesos y generan aproximadamente 400.000 empleos directos. El sector de panificaci\u00f3n representa el 16% de la producci\u00f3n nacional de alimentos y Colombia es el quinto pa\u00eds en la regi\u00f3n en consumo per c\u00e1pita de pan con 22 kilos por a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n De acuerdo con Pilar Ortiz, Directora Ejecutiva de la C\u00e1mara de Molineros de Trigo (Fedemol), \u201cEl pan alimenta al mundo. Nosotros trabajamos por toda la cadena de producci\u00f3n de los alimentos derivados del trigo. Los panaderos son un actor esencial en esta cadena, por eso nos parece muy importante apoyarlos y trabajar conjuntamente para continuar alimentando a los colombianos y contribuyendo a la nutrici\u00f3n de nuestro pa\u00eds. Este es el tipo de acciones que nos permiten resaltar esos valores culturales y a trav\u00e9s de un alimento como el pan, queremos homenajear a los panaderos que diariamente madrugan para hornearlo y permitir que iniciemos el d\u00eda con la mejor energ\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n Conscientes de la importancia de impulsar ideas que tengan un impacto positivo en la industria panificadora de Colombia, a la campa\u00f1a Pan con Fe se sumaron gremios como la Asociaci\u00f3n Nacional de Fabricantes de Pan en Colombia (Adepan), la C\u00e1mara de Molineros de Trigo (Fedemol) y la Federaci\u00f3n Nacional de Producto- res de Panela (Fedepanela). De igual forma, empresas como Levapan, Bimbo, Go Rigo Go, Hornitos, Pan Pa Ya, Comapan, Yanuba, Santa Clara, Tostao, AutoPan, Mam\u00e1 In\u00e9s, Lebrija, Suprema, Nerki, Costa Pan, Mami Pan, La Despensa, AyMar\u00e1, Esponjados, entre otras grandes empresas panificadoras del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n Con esta iniciativa, no solo se busca promover el consumo de pan, sino tambi\u00e9n impulsar el uso de la panela en la elaboraci\u00f3n de panes especializados como un ingrediente vers\u00e1til, suave, sutil y manejable para darle el toque secreto a las recetas de los panaderos e impulsar el consumo en el sector Horeca apoyando la labor tan importante que cumplen los paneleros de Colombia, para impulsar el crecimiento y desarrollo de negocios, celebrar la riqueza gastron\u00f3mica colombiana, enriquecer la tradici\u00f3n familiar y darle mayor importancia a este producto en una \u00e9poca tan solemne como lo es marzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pan es un producto que se disfruta en familia, a cualquier hora del d\u00eda y \u00e9poca del a\u00f1o, y se ha convertido en un alimento fundamental en los hogares colombianos. A ra\u00edz de su importancia y con el objetivo de crear un pan que refleje la cultura y tradici\u00f3n del pa\u00eds, m\u00e1s de 20.000…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el_bolsillo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7345"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7348,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7345\/revisions\/7348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}