{"id":2991,"date":"2023-08-29T18:26:55","date_gmt":"2023-08-29T23:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=2991"},"modified":"2023-08-29T20:56:30","modified_gmt":"2023-08-30T01:56:30","slug":"que-deberia-hacer-colombia-para-ser-relevante-en-agroindustria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/08\/29\/que-deberia-hacer-colombia-para-ser-relevante-en-agroindustria\/el_resto\/2023\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 deber\u00eda hacer Colombia para ser relevante en la agroindustria mundial?"},"content":{"rendered":"\n

Esa es la pregunta que pretende resolver el IV Congreso Agroindustrial de la ANDI, que se realizar\u00e1 el 28 y 29 de septiembre, organizado por la C\u00e1mara de la Industria de Alimentos, en Medell\u00edn.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Con la idea de involucrar a los actores p\u00fablicos y privados relevantes en las diferentes cadenas de la producci\u00f3n agroindustrial del pa\u00eds, e impulsar la integraci\u00f3n de los divorciados sectores agropecuario e industrial del pa\u00eds, se realizar\u00e1 el 28 y 29 de septiembre en Medell\u00edn, el Congreso Agroindustrial de la ANDI 2023.<\/p>\n\n\n\n

Expertos nacionales e internacionales, funcionarios de gobierno, empresarios del campo colombiano, industriales y acad\u00e9micos, entre otros, intentar\u00e1n sumar sus conocimientos sobre el tema, con el fin de aportar a lo que ser\u00e1 la estrategia de desarrollo agroindustrial presentada por el gremio.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la ANDI, Bruce Mac Master, asegura que la agroindustria debe incluir toda su cadena productiva, es decir, a la totalidad de los actores involucrados en la producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de un producto agr\u00edcola, pecuario, forestal o pesquero, as\u00ed como las los procesos industriales de valor agregado para su llegada a los mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que, aunque Colombia cuenta con ventajas competitivas como una geograf\u00eda diversa, ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica para el acceso a puertos y centros de consumo, gran variedad de productos propios de nuestra biodiversidad y un tejido empresarial robusto, la Unidad de Planificaci\u00f3n Rural Agropecuaria (2022) indica que en el pa\u00eds apenas se aprovecha el 19% de \u00e1rea disponible para la agricultura.<\/p>\n\n\n\n

Camilo Montes, Director de la C\u00e1mara de la Industria de Alimentos de la ANDI, destaca que \u201cEn esta edici\u00f3n del Congreso Agroindustrial la ANDI propondr\u00e1 una hoja de ruta para superar los desaf\u00edos y aprovechar las oportunidades para que, por ejemplo para las cerca 45 mil industrias de alimentos que existen en el pa\u00eds, puedan diversificar su portafolio, aportar al desarrollo rural e incorporar tecnolog\u00edas emergentes en sus procesos\u2019\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los objetivo centrales del evento es definir una estrategia de industrializaci\u00f3n que fortalezca la dupla agro + industria, por lo que se hace necesario avanzar diferentes dimensiones, para que Colombia pueda aprovechar la oportunidad de contribuir a abastecer la demanda interna y los mercados internacionales. Ello exige abordar integralmente las reflexiones en materia de: disponibilidad de materias primas (nacionales e importadas), as\u00ed como la de productos finales; la regulaci\u00f3n competitiva para las cadenas agroindustriales; los requerimientos de dotaciones y bienes p\u00fablicos regionales; las pr\u00e1cticas sostenibles de producci\u00f3n y consumo, as\u00ed como la gesti\u00f3n del conocimiento para un pensamiento como cadena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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