{"id":2494,"date":"2023-07-28T14:08:05","date_gmt":"2023-07-28T19:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=2494"},"modified":"2023-07-28T14:26:48","modified_gmt":"2023-07-28T19:26:48","slug":"expovinos-colombia-consume-43-millones-de-botellas-al-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/07\/28\/expovinos-colombia-consume-43-millones-de-botellas-al-ano\/el_resto\/2023\/","title":{"rendered":"Vinos: Colombia busca aumentar su consumo de 43 millones de botellas al a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

Llega Expovinos, el evento que se realizar\u00e1 del 2 al 5 de agosto en Bogot\u00e1 (Corferias) y del 17 al 20 de agosto en Medell\u00edn. \u00abTan sencillo como disfrutar un vino\u00bb es el tema central de esta edici\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Expovinos, la feria m\u00e1s grande e importante de Latinoam\u00e9rica dirigida al consumidor, en esta categor\u00eda, llega a su mayor\u00eda de edad, 18 a\u00f1os<\/strong> y es cada vez m\u00e1s grande. En la primera edici\u00f3n, en 2006, que se realiz\u00f3 en Plaza Mayor Medell\u00edn, el \u00e1rea de exhibici\u00f3n fue de 4 mil metros cuadrados. Este a\u00f1o en Corferias tendr\u00e1 con 22 mil metros cuadrados. Igualmente, pasamos de 7 mil copas vendidas en 2006 a 35 mil en 2022\u201d, se\u00f1al\u00f3 Carlos Mario Giraldo Moreno, presidente de Grupo \u00c9xito.    <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abTan sencillo como disfrutar un vino\u00bb es el tema central de la edici\u00f3n 2023 de Expovinos enfocado en la belleza, la sencillez y la originalidad del vino y en beberlo sin complicaciones, enfatizando siempre el  consumo responsable de esta milenaria bebida.<\/p>\n\n\n\n

Vinos de Catalu\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Representantes de Prodeca (empresa del Gobierno de Catalu\u00f1a para la promoci\u00f3n de los Alimentos y Bebidas Catalanes) estar\u00e1n en la feria con la participaci\u00f3n de varias firmas  agrupadas bajo la marca \u00abCatalu\u00f1a, donde el vino es cultura\u00bb, que engloba las 11 Denominaciones de Origen que hay en la regi\u00f3n, adem\u00e1s de la DO Cava.  A trav\u00e9s de su participaci\u00f3n se podr\u00e1 contar con una oferta representativa de vinos de gran calidad de la regi\u00f3n de Catalu\u00f1a  como Priorato y Pened\u00e9s, entre otros.  La sommelier  Anna Vicens,  presidenta de la Asociaci\u00f3n Catalana de Sommeliers, tambi\u00e9n  vendr\u00e1 a la feria.<\/p>\n\n\n\n

Otra novedad  de Expovinos 2023  es una sala dedicada a algunas  de las 1368 variedades  de la vitis vinifera  mostrando historias y   caracter\u00edsticas de las diferentes uvas.  Habr\u00e1 tambi\u00e9n  una cava VIP  con un portafolio gastron\u00f3mico exclusivo y preparaciones especiales y un  bar con disponibilidad de c\u00f3cteles con vino y vino por copas.   El tradicional concurso de catas a ciegas que elige a las mejores botellas de la feria estar\u00e1 en 2023 a cargo de parejas de sommeliers.  Durante la feria se har\u00e1 la presentaci\u00f3n de la Comunidad de mujeres y vino, un proyecto que busca atender a  la creciente participaci\u00f3n en Colombia del sexo femenino no solo en la comercializaci\u00f3n y  consumo de esta bebida as\u00ed como  en la  amplia presencia de mujeres sommeliers en Colombia. <\/p>\n\n\n\n

Grupo \u00c9xito,  l\u00edder en venta de vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El consumo del vino sigue creciendo en Colombia. En el mercado nacional la categor\u00eda ocupa la segunda posici\u00f3n en el ranking de ventas de bebidas alcoh\u00f3licas, con una participaci\u00f3n del 13% luego de las cervezas seg\u00fan Nielsen (corte al mes de junio de 2023).   En 2022 se vendieron  43 millones de botellas.  En Grupo \u00c9xito, la categor\u00eda de vinos ocupa el segundo lugar en la participaci\u00f3n de ventas de licores con un peso del 14.51% despu\u00e9s de las cervezas (38.92%) y superando a los whiskys (11.78%). La categor\u00eda de vinos ha crecido un 13,38% en el acumulado del 2023 aportando m\u00e1s de $10 mil millones de pesos a la subl\u00ednea de licores en el Grupo \u00c9xito. De cada $100 pesos que se venden de vinos en el retail en Colombia, incluyendo formatos descuento, $49,3 son vendidos por el Grupo \u00c9xito seg\u00fan la consultora Nielsen (junio de 2023).<\/p>\n\n\n\n

Carulla es l\u00edder en venta de vinos de Grupo \u00c9xito, cuenta con el 27,35% de participaci\u00f3n en el mercado.  Carulla y \u00c9xito representan m\u00e1s del 83.59% de las ventas de vino del Grupo \u00c9xito, con una participaci\u00f3n de 51.58% y 32.01%, respectivamente.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cGrupo \u00c9xito ofrece 1480 referencias de vinos siendo  la selecci\u00f3n m\u00e1s amplia en el pa\u00eds. Este portafolio  comprende 760 tintos,  380  blancos; 120 rosados; 180 espumantes y  40 referencias de vino dulce. Grupo \u00c9xito tiene 60 marcas exclusivas, dijo  Carolina Cardona Echeverri, Directora de Expovinos.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El vino: una copa global<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El vino es una de las bebidas alcoh\u00f3licas de mayor popularidad en la actualidad. Su uso frecuente en el mundo de la gastronom\u00eda y los probados beneficios para la salud cardiovascular e intestinal, dentro de un consumo moderado, han contribuido al crecimiento de esta categor\u00eda que supera los 230 millones de hectolitros en el mundo al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Ahora bien, este jugo fermentado de uva es patrimonio de la humanidad, con una historia que se remonta a los 8.000 a\u00f1os a.c. como lo demuestra el descubrimiento de vasijas de barro con \u00e1cido tart\u00e1rico en lo que hoy es la actual Georgia. Esta bebida se ha convertido en la alternativa m\u00e1s elegante, sofisticada y recomendable en el exigente mundo de la gastronom\u00eda. Como el propio Alejandro Dumas dec\u00eda: \u201cLa comida es la parte material de la alimentaci\u00f3n, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Hoy el vino es una pr\u00f3spera industria que mueve m\u00e1s de 300.000 millones de d\u00f3lares cada a\u00f1o. En 2022 la superficie dedicada a vi\u00f1edos en el mundo fue de 7,3 millones de hect\u00e1reas, encontrando sus mayores referentes a nivel mundial en la denominada cuenca del Mediterr\u00e1neo: Espa\u00f1a con 964 mil hect\u00e1reas, Francia con 798 mil hect\u00e1reas e Italia con 718 mil hect\u00e1reas, pa\u00edses que agrupan m\u00e1s de la mitad de la producci\u00f3n anual de vino que en 2022 se tradujo en 123 millones de hectolitros (solamente para estos tres pa\u00edses), seg\u00fan la OIV (Organizaci\u00f3n Internacional del Vino y la Vid). No en vano entre los tres pa\u00edses juntan m\u00e1s de 1.200 Denominaciones de Origen, de las cuales solo Francia ostenta 750.<\/p>\n\n\n\n

Como dato curioso en el a\u00f1o 2022 el vi\u00f1edo chino, hoy tercero en el mundo se ubic\u00f3 en 2022 con la asombrosa cifra de 783 mil hect\u00e1reas plantadas. La cuenta del top 10 contin\u00faa con Turqu\u00eda 419, Estados Unidos 400, Argentina 211, Chile 210, Portugal 194, Rumania 189.  En cuanto a producci\u00f3n de vino en 2022 la lista la encabeza Italia con 50,2 millones de hectolitros. Le siguen Francia 37,6 millones de hectolitros; Espa\u00f1a 35,3; EEUU 24,1; Australia 14,2; Chile 13,4; Argentina 12,5; Sud\u00e1frica 10,6; Alemania 8,0; Portugal 7,3 y China con 5,9 millones de hectolitros.<\/p>\n\n\n\n

Por el lado del consumo EEUU lidera con 33,1 millones de hectolitros, le sigue Francia con 25,2; Italia con 24,2; Alemania con 19,8 y Reino Unido con 13,4 millones de hectolitros. El consumo de vino per c\u00e1pita, para el a\u00f1o 2022 se ubic\u00f3 en el mundo de la siguiente manera (litros por persona al a\u00f1o): de lejos el pa\u00eds que m\u00e1s toma vino per c\u00e1pita es Portugal con 52 litros de vino por persona al a\u00f1o.  En el top ten est\u00e1n, detr\u00e1s de Portugal, Francia con  46,9 litros; Italia. 46,0; Suiza. 35,3; Austria  30,6; Australia  28,7;  Alemania  27,5; Espa\u00f1a  26,2;  Pa\u00edses Bajos  26,1;  y B\u00e9lgica  26,0. En  Latinoam\u00e9rica Argentina encabeza el ranking   con 24,5 litros por persona al a\u00f1o seguido por  Chile 17,3 y Brasil  con  2,4  litros por persona anuales. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfY en Colombia c\u00f3mo andamos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colombia tiene un consumo de 0,9. Para la primera edici\u00f3n de Expovinos 2006 el consumo de vino per c\u00e1pita en Colombia apenas llegaba a 0,3 litros; en la versi\u00f3n del 2018 se lleg\u00f3 a la cifra de 0,75 litros al a\u00f1o y para 2023 se alcanza a los 0,9 litros por persona al a\u00f1o, con un crecimiento del 300% desde la primera Expovinos hasta hoy. Este crecimiento y el potencial para seguir subiendo ha hecho de Colombia un pa\u00eds emergente en el mercado del vino mundial con un registro de 330 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o  y  43 millones de botellas vendidas.<\/p>\n\n\n\n

Por regiones,  y dentro de las estad\u00edsticas de Grupo \u00c9xito,  Bogot\u00e1 es la ciudad colombiana que m\u00e1s consume vino con el 47%, le sigue  Medell\u00edn con el 29% , la  Costa Caribe  con el 11% y  Cali  con el 6% y Eje Cafetero, Santanderes y Boyac\u00e1 con el 7%. Las preferencias de los colombianos se decantan por un 62% para vinos tintos, 18% para vinos blancos, 11% para espumosos y 7 % para rosados.  Por origen m\u00e1s del 70% del mercado de los vinos que se venden en Colombia provienen de Chile y  de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 1.300 variedades de uva para disfrutar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las uvas como identidad del vino ser\u00e1 otro tema a tratar en Expovinos 2023.  Los visitantes podr\u00e1n aprender y conocer m\u00e1s acerca de la historia y las caracter\u00edsticas de las diferentes cepas en una sala dedicada a ellas. \u201cHace 18 a\u00f1os, cuando empez\u00f3 Expovinos, aqu\u00ed lo \u00fanico que se encontraba eran vinos Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y  Sauvignon Blanc. Hoy hablamos de m\u00e1s de 35 tipos de uvas  que han venido penetrando el mercado colombiano, y eso es lo lindo del mundo del vino: la variedad:  Malbec, Albari\u00f1o, Garnacha, Cabernet Franc\u201d, explica Jos\u00e9 Rafael Arango,  sommelier de Grupo \u00c9xito y primer colombiano en ser juez internacional del Concurso Mundial de Bruselas.<\/p>\n\n\n\n

El p\u00fablico que asista a Expovinos, adem\u00e1s de las tradicionales uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Chardonnay o Sauvignon Blanc, encontrar\u00e1 uvas tintas: Garnacha, Cabernet Franc, Tannat, Zinfandel, Bobal, Petit Verdot, Bonarda, Pa\u00eds, Nero d\u2019Avola, Touriga Nacional, por mencionar algunas variedades. O blancas como Godello, Malvas\u00eda, Xarel-lo, Parellada, Verdejo, Albillo, Viognier, Gew\u00fcrztraminer, Roussanne, Marsanne, Viura, Macabeo, Palomino, Pedro Xim\u00e9nez.<\/p>\n\n\n\n

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