Un centenar de mujeres cafeteras de varios municipios de los departamentos de Cundinamarca, Meta, Cesar y Magdalena est\u00e1n pr\u00f3ximas a convertirse en exportadoras de su propio caf\u00e9. Este paso lo podr\u00e1n dar, gracias a un programa de apoyo liderado por la Universidad Piloto y la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de un trabajo iniciado en 2019 con mujeres rurales cafeteras, liderado por la profesora M\u00e1bel Manrique, quien asegura que el primer paso consisti\u00f3 en caracterizar a las productoras de grano. \u201cDesde un principio, nuestra meta era hacer que el mundo las volteara a mirar, y se reconociera su capacidad, trabajo, dedicaci\u00f3n, esfuerzo y conocimiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA partir de ah\u00ed vimos tambi\u00e9n la necesidad de apoyar a las mujeres y potenciarlas para desarrollar mejor ese negocio que ya tienen y fortalecerlo con una visi\u00f3n internacional\u201d, afirma Andr\u00e9s Mauricio Castro, Decano de Negocios Internacionales de la Unipiloto.<\/p>\n\n\n\n
A partir de ah\u00ed, trabajamos en el suministro de asesor\u00eda con el fin de que dieran el salto de agricultoras a empresarias. El programa inici\u00f3 en la regi\u00f3n del Alto Tequendama, en el Cundinamarca, y ha logrado extenderse a otras regiones del pa\u00eds, como los municipios de Lejan\u00edas y Mesetas en el departamento del Meta, as\u00ed como el municipio de Pueblo Bello en el Departamento del Cesar , y la Sierra Nevada de Santa Marta, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl trabajo ha consistido en dise\u00f1ar e implementar procesos y modelos de internacionalizaci\u00f3n para la exportaci\u00f3n de microlotes de caf\u00e9s especiales\u201d, asegura Manrique.<\/p>\n\n\n\n
Se han desarrollado varias estrategias, entre ellas el cultivo de caf\u00e9s especiales, orientada a generar mayor valor a la producci\u00f3n de caficultores, teniendo en cuenta aspectos que son respaldados por los consumidores a nivel mundial, relacionados especialmente con producci\u00f3n amigable con el medio ambiente y con la sociedad.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los objetivos es aprovechar la calidad del caf\u00e9 de Colombia por su sabor y aroma y su reconocimiento como marca a nivel internacional, as\u00ed como el car\u00e1cter de exclusividad que surge de la espec\u00edfica y detallada localizaci\u00f3n geogr\u00e1fica de su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto logr\u00f3 la Certificaci\u00f3n de Denominaci\u00f3n de Origen e Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica, as\u00ed como la aprobaci\u00f3n de su registro de exportadoras de caf\u00e9 por parte de Organization Sanderi, que agrupa a gran parte de la comunidad; y el Sello de Caf\u00e9 de Colombia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHoy podemos mostrar al mundo que con la disciplina, esfuerzo, acompa\u00f1amiento y capacitaci\u00f3n en temas de internacionalizaci\u00f3n y comercio exterior, estas Mujeres Rurales Cafeteras, quienes pronto inician con sus primeras exportaciones, est\u00e1n logrando hacer de este modelo de negocios su proyecto de vida\u201d, concluye Manrique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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