{"id":20786,"date":"2026-04-29T20:19:12","date_gmt":"2026-04-30T01:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=20786"},"modified":"2026-04-29T20:20:00","modified_gmt":"2026-04-30T01:20:00","slug":"colombia-el-pais-del-pollo-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/04\/29\/colombia-el-pais-del-pollo-2026\/el_bolsillo\/2026\/","title":{"rendered":"Colombia, el pa\u00eds del pollo 2026"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bogot\u00e1, abril 29 de 2026.<\/strong> En un pa\u00eds donde el pollo hace parte de la cultura, la identidad y la cotidianidad de millones de familias, y en un contexto en el que los consumidores buscan alimentos vers\u00e1tiles, accesibles y presentes en distintos momentos del d\u00eda, el sector av\u00edcola colombiano presenta oficialmente El Pa\u00eds del Pollo 2026, la nueva campa\u00f1a nacional que busca fortalecer la relaci\u00f3n de los colombianos con uno de los productos m\u00e1s representativos de su alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n\n\n\n<p>La campa\u00f1a llega en un contexto de especial relevancia para el sector av\u00edcola. Colombia se consolida como uno de los mayores productores y consumidores de pollo en Am\u00e9rica Latina, con una industria que tiene presencia en cientos de municipios del pa\u00eds, genera empleo formal y cumple un rol determinante en el abastecimiento de prote\u00edna de calidad para toda la poblaci\u00f3n. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El pa\u00eds alcanz\u00f3 un consumo per c\u00e1pita cercano a 37,8 kilogramos de pollo, confirmando el lugar de la avicultura como eje de la seguridad alimentaria nacional.&nbsp; En ese escenario, El Pa\u00eds del Pollo 2026 no solo busca celebrar ese liderazgo, sino seguir construyendo sobre \u00e9l, ampliando el v\u00ednculo emocional y cotidiano que los colombianos tienen con este producto.<\/p>\n\n\n\n<p>La nueva edici\u00f3n de la campa\u00f1a mantiene la esencia que la hizo reconocida en 2025, pero lleva su propuesta un paso m\u00e1s all\u00e1, el pollo se convierte en el centro absoluto de la iniciativa, debido a su sabor irresistible y a su versatilidad est\u00e1 presente en m\u00faltiples preparaciones y momentos del d\u00eda. En esta ocasi\u00f3n, se resalta el trabajo del restaurante El Chato, del chef \u00c1lvaro Clavijo, reconocido como el mejor restaurante de Latinoam\u00e9rica seg\u00fan Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2025, y que en su apuesta posiciona al pollo colombiano como un protagonista de la alta cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta nueva campa\u00f1a refleja adem\u00e1s la evoluci\u00f3n del pollo colombiano, capaz de seguir represent\u00e1ndose en escenarios de alta cocina mientras se destaca su valor nutricional y su versatilidad en distintos contextos gastron\u00f3micos. En esa l\u00ednea, el sector av\u00edcola colombiano impulsa iniciativas orientadas a promover el consumo de pollo, como el Programa Pollo, enfocadas en exaltar la gastronom\u00eda local y fortalecer el posicionamiento del producto en mercados externos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00abCon El Pa\u00eds del Pollo 2026 queremos que los colombianos se antojen, disfruten y reconozcan al pollo como una opci\u00f3n presente en distintos momentos de su vida. Esta campa\u00f1a es una invitaci\u00f3n a redescubrir un producto que ya hace parte de qui\u00e9nes somos, pero que tiene mucho m\u00e1s por mostrar, es vers\u00e1til, es apetitoso y es, sin duda, el protagonista de nuestra mesa\u00bb<\/em>, destac\u00f3&nbsp;Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de Fenavi. El Pa\u00eds del Pollo 2026 llega con la convicci\u00f3n de que el pollo colombiano merece ocupar un lugar a\u00fan m\u00e1s grande en el imaginario y en el afecto de los colombianos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bogot\u00e1, abril 29 de 2026. 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