{"id":19968,"date":"2026-03-02T20:52:02","date_gmt":"2026-03-03T01:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=19968"},"modified":"2026-03-02T20:52:47","modified_gmt":"2026-03-03T01:52:47","slug":"fedepanela-arremete-contra-quienes-producen-panela-a-base-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/03\/02\/fedepanela-arremete-contra-quienes-producen-panela-a-base-de-azucar\/el_resto\/2026\/","title":{"rendered":"Fedepanela arremete penalmente contra quienes producen panela a base de az\u00facar"},"content":{"rendered":"\n

Bogot\u00e1, 2 de marzo de 2026.\u00a0<\/strong>La Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Panela (Fedepanela) y el Fondo de Fomento Panelero reafirman su compromiso con la defensa de la calidad, inocuidad y tradici\u00f3n de la panela colombiana, producto insignia de la econom\u00eda rural y pilar de la seguridad alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Desde diciembre de 2024, Fedepanela ha venido adelantando un seguimiento permanente a la problem\u00e1tica relacionada con la pr\u00e1ctica ilegal de derretir az\u00facar para comercializarla como panela, una actividad conocida como\u00a0\u201cderrite\u201d,<\/strong>\u00a0la cual contraviene la normatividad vigente y afecta gravemente la competitividad del sector panelero.<\/p>\n\n\n\n

En articulaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n Nacional Intersectorial para la Vigilancia de la Calidad de la Panela, liderada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el gremio ha promovido acciones interinstitucionales orientadas a fortalecer la inspecci\u00f3n, vigilancia y control frente al uso indebido de az\u00facar y otras sustancias no permitidas en la producci\u00f3n de panela.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la Ley 40 de 1990 y el Decreto 1071 de 2015, est\u00e1 prohibida la utilizaci\u00f3n de az\u00facar como insumo en la fabricaci\u00f3n de panela. Quien incurra en esta pr\u00e1ctica se expone a sanciones administrativas, pecuniarias y a las acciones penales correspondientes, entre ellas el delito de corrupci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

La incorporaci\u00f3n de az\u00facar elimina la condici\u00f3n natural de la panela, distorsiona el mercado al reducir artificialmente los costos de producci\u00f3n y afecta directamente a m\u00e1s de 350.000 familias productoras. Adem\u00e1s, esta pr\u00e1ctica genera desconfianza en los consumidores y pone en riesgo la reputaci\u00f3n de un producto tradicional y 100 % natural.<\/p>\n\n\n\n

Acciones jur\u00eddicas adelantadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el marco de la defensa del sector, Fedepanela ha radicado denuncias penales por el delito de corrupci\u00f3n de alimentos en los siguientes departamentos:<\/p>\n\n\n\n

\u2022\u00a0Santander \u2013 27 de junio de 2025<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Nari\u00f1o \u2013 23 de julio de 2025<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Boyac\u00e1 \u2013 28 de agosto de 2025<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Huila \u2013 03 de octubre de 2025<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, el 27 de octubre de 2025 se radic\u00f3 memorial ante la Fiscal\u00eda 178 Especializada de la Direcci\u00f3n Contra Organizaciones Criminales, solicitando la investigaci\u00f3n por el presunto delito de concierto para delinquir asociado a la producci\u00f3n irregular de panela mediante el uso de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Gesti\u00f3n ante entidades nacionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con el prop\u00f3sito de activar mecanismos institucionales de control, se radicaron una serie<\/p>\n\n\n\n

de oficios informando y solicitando acciones sobre esta pr\u00e1ctica ilegal ante:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 INVIMA<\/p>\n\n\n\n

\u2022 DIAN<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Fiscal\u00eda General de la Naci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Polic\u00eda Nacional<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Ministerio de Salud<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se han sostenido reuniones estrat\u00e9gicas con autoridades judiciales y de investigaci\u00f3n como:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Directora del CTI en Boyac\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Director Seccional de Fiscal\u00edas de Boyac\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Fiscal Cuarta Seccional de Medio Ambiente en Bucaramanga, Santander.<\/p>\n\n\n\n

Estos encuentros han tenido como objetivo revisar avances investigativos y analizar la posible configuraci\u00f3n del delito de concierto para delinquir en torno a esta pr\u00e1ctica ilegal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cProteger la panela es proteger al campo colombiano. El uso de az\u00facar para producir panela no solo es ilegal, sino que atenta contra la confianza del mercado y contra los productores que cumplen la ley. Desde Fedepanela seguiremos actuando con firmeza ante las autoridades competentes para erradicar estas pr\u00e1cticas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Carlos Fernando Mayorga Morales, gerente general de Fedepanela.<\/p>\n\n\n\n

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