{"id":19327,"date":"2026-01-21T19:25:24","date_gmt":"2026-01-22T00:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=19327"},"modified":"2026-01-21T19:25:24","modified_gmt":"2026-01-22T00:25:24","slug":"como-armar-una-lonchera-nutritiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/01\/21\/como-armar-una-lonchera-nutritiva\/destacados\/2026\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo armar una lonchera nutritiva"},"content":{"rendered":"\n

Bogot\u00e1, 21 de enero de 2026. <\/strong>Con el inicio del calendario escolar, los h\u00e1bitos de consumo de las familias colombianas vuelven a ajustarse. No solo se reorganizan horarios, sino tambi\u00e9n la forma en que se alimentan ni\u00f1os y j\u00f3venes durante la jornada acad\u00e9mica, un factor clave para su energ\u00eda, concentraci\u00f3n y rendimiento diario.<\/p>\n\n\n\n

Este contexto cobra especial relevancia si se tiene en cuenta que cerca del\u00a087 % de los escolares en Colombia no consumen frutas y verduras con la frecuencia recomendada y m\u00e1s de tres de cada cuatro no toman l\u00e1cteos de manera regular, seg\u00fan la\u00a0Encuesta Nacional de Salud Escolar (ENSE) 2017, realizada por el Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl regreso a clases cambia por completo la manera en que las familias compran alimentos: se pasa de un consumo m\u00e1s relajado en casa a buscar soluciones port\u00e1tiles, pr\u00e1cticas y nutritivas para el d\u00eda a d\u00eda\u201d, explica\u00a0Nelson Molano, gerente general de Pomar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 buscan hoy los padres en una lonchera?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La elecci\u00f3n de los alimentos dej\u00f3 de ser solo una decisi\u00f3n basada en el sabor. Hoy, los padres priorizan\u00a0nutrici\u00f3n, practicidad, saciedad y tranquilidad, con el objetivo de que sus hijos mantengan energ\u00eda y concentraci\u00f3n durante toda la jornada escolar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos padres est\u00e1n mejor informados. Antes de comprar, revisan ingredientes y buscan productos que aporten nutrientes clave como prote\u00edna, vitaminas y calcio\u201d, se\u00f1ala\u00a0Erika Rodr\u00edguez, directora de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Pomar.<\/p>\n\n\n\n

El resultado es claro:\u00a0los padres ya no empacan solo un snack, sino aliados nutricionales.<\/p>\n\n\n\n

Gu\u00eda nutricional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Armar una lonchera equilibrada implica combinar alimentos que aporten energ\u00eda sostenida y nutrientes esenciales. Estas son algunas opciones que ganan protagonismo durante la temporada escolar:<\/p>\n\n\n\n

Kumis<\/strong>
Producto fermentado que contribuye al sistema digestivo gracias a sus probi\u00f3ticos. Aporta prote\u00edna y calcio, fundamentales para el crecimiento \u00f3seo, y su sabor lo hace una opci\u00f3n bien aceptada por los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Yogurt con fruta<\/strong>
Una alternativa vers\u00e1til para la media ma\u00f1ana o como complemento del desayuno. Combina prote\u00edna con vitaminas y fibra provenientes de la fruta.<\/p>\n\n\n\n

Bebidas l\u00e1cteas con cereal<\/strong>
La mezcla de prote\u00edna y carbohidratos favorece la sensaci\u00f3n de saciedad y aporta energ\u00eda sostenida, especialmente \u00fatil en jornadas escolares prolongadas.<\/p>\n\n\n\n

Avena con leche<\/strong>
Una de las opciones m\u00e1s completas por su contenido de fibra y prote\u00edna, que ayuda a liberar energ\u00eda de forma gradual a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El rol de la prote\u00edna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de su asociaci\u00f3n con el deporte, la prote\u00edna es un nutriente esencial que contribuye al crecimiento, al mantenimiento muscular y a una mayor sensaci\u00f3n de saciedad durante el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Este aspecto cobra especial importancia en\u00a0adolescentes y j\u00f3venes a partir de los 16 a\u00f1os, especialmente aquellos con rutinas acad\u00e9micas exigentes o que practican actividad f\u00edsica. En estos casos, contar con opciones pr\u00e1cticas que complementen las comidas principales sin sustituirla se vuelve clave.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa prote\u00edna hoy se entiende como un apoyo nutricional funcional, no como un reemplazo de las comidas\u201d, explica Molano. En ese sentido,\u00a0productos que aportan alrededor de 16 gramos de prote\u00edna por porci\u00f3n, como algunas opciones l\u00e1cteas de consumo pr\u00e1ctico, pueden integrarse de forma equilibrada a la alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n\n\n\n

Inversi\u00f3n en bienestar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las cifras oficiales muestran que una parte significativa de los escolares no alcanza las recomendaciones de consumo de alimentos fundamentales. En este escenario, la lonchera se convierte en una oportunidad diaria para aportar nutrientes clave que apoyen la concentraci\u00f3n, el rendimiento f\u00edsico y el bienestar general.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que un complemento,\u00a0una gu\u00eda nutricional pr\u00e1ctica permite a las familias tomar mejores decisiones, empacando energ\u00eda, nutrici\u00f3n y tranquilidad para acompa\u00f1ar a ni\u00f1os y j\u00f3venes durante su etapa escolar.<\/p>\n\n\n\n

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