{"id":16728,"date":"2025-08-25T19:36:05","date_gmt":"2025-08-26T00:36:05","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=16728"},"modified":"2025-08-25T19:36:06","modified_gmt":"2025-08-26T00:36:06","slug":"encuesta-73-de-colombianos-no-se-imagina-un-mundo-sin-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/08\/25\/encuesta-73-de-colombianos-no-se-imagina-un-mundo-sin-chocolate\/el_resto\/2025\/","title":{"rendered":"Encuesta: 73% de colombianos no se imagina un mundo sin chocolate"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bogot\u00e1, agosto de 2025. <\/strong>En Colombia y Am\u00e9rica Latina, el chocolate sigue siendo el l\u00edder indiscutible de los snacks indulgentes, conquistando tanto el paladar como el coraz\u00f3n de los consumidores. De acuerdo con el State of Snacking, el \u00faltimo estudio realizado por Mondel\u0113z en alianza con The Harris Poll, el 73% de las personas afirma que no puede imaginar un mundo sin chocolate, un sentimiento que ha crecido un 6% respecto a 2023. Adem\u00e1s, el 82% lo considera el snack m\u00e1s adecuado para momentos de indulgencia, superando a opciones como las galletas, el helado o las palomitas.<\/p>\n\n\n\n<p>No se trata solo de un gusto, sino de un momento emocional. En la regi\u00f3n, los consumidores buscan cada vez m\u00e1s experiencias que les brinden disfrute sin preocuparse demasiado por los ingredientes. Un 73% prefiere una porci\u00f3n peque\u00f1a de un snack indulgente antes que una mayor cantidad de su versi\u00f3n reducida en grasa o az\u00facar. Adem\u00e1s, el chocolate se ha convertido en un aliado clave para esos instantes de desconexi\u00f3n y bienestar que hoy busca el 81% de las personas, una cifra que creci\u00f3 tras la pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con el estudio de \u201cSnack en Colombia\u201d realizado por Euromonitor en 2024, el consumo en Am\u00e9rica Latina contin\u00faa al alza. En el caso de Colombia, las proyecciones para 2024 estimaban que la categor\u00eda de chocolate alcanzar\u00eda 14,8 mil toneladas y un valor de mercado de COP 1,208,3 mil millones. Dentro de esta categor\u00eda, se esperaba que las tabletas fueran l\u00edderes con 8,2 mil toneladas y ventas por COP 546,8 mil millones.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl chocolate es parte de nuestra tradici\u00f3n afectiva. En cada bocado hay historia, tradici\u00f3n y un instante de felicidad que conecta con la gente. Es un lenguaje universal que rompe barreras, que nos acompa\u00f1a en celebraciones y en d\u00edas comunes, que nos acompa\u00f1a en momentos dif\u00edciles y que celebra nuestros buenos momentos. Trabajamos a diario para que cada producto de nuestras marcas Milka, Toblerone y Cadbury que llega al consumidor est\u00e9 cargado de calidad, innovaci\u00f3n y prop\u00f3sito, con cacao proveniente de comunidades resilientes y sostenibles\u201d, afirma Luis Guti\u00e9rrez, Gerente de Sostenibilidad y Asuntos P\u00fablicos de Mondel\u0113z.<\/p>\n\n\n\n<p>Parte de este \u00e9xito tambi\u00e9n se debe a la innovaci\u00f3n. En Colombia, cada vez son m\u00e1s las marcas que apuestan por productos que mezclan sabores con el cacao, incorporando ingredientes como caf\u00e9, frutas tropicales o sal marina para crear experiencias sensoriales \u00fanicas. Esta creatividad ha logrado que el chocolate se mantenga vigente en un mercado competitivo, adapt\u00e1ndose a nuevos estilos de vida y preferencias de consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, la creciente conciencia sobre el origen y la sostenibilidad del cacao est\u00e1 fortaleciendo el v\u00ednculo con los consumidores. Proyectos de comercio justo, apoyo a comunidades cacaoteras y pr\u00e1cticas responsables de producci\u00f3n est\u00e1n posicionando al chocolate como un producto que entrega placer, y en paralelo, impulsa el desarrollo social y econ\u00f3mico de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p>En definitiva, el chocolate es un s\u00edmbolo de placer cotidiano, innovaci\u00f3n y compromiso, as\u00ed como un puente emocional que une generaciones y un motor que impulsa historias de sabor y progreso en toda la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bogot\u00e1, agosto de 2025. 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