{"id":15988,"date":"2025-07-17T16:33:13","date_gmt":"2025-07-17T21:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=15988"},"modified":"2025-07-18T20:32:10","modified_gmt":"2025-07-19T01:32:10","slug":"el-tal-paro-arrocero-si-existe-y-se-alista-el-de-los-paperos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/07\/17\/el-tal-paro-arrocero-si-existe-y-se-alista-el-de-los-paperos\/el_bolsillo\/2025\/","title":{"rendered":"\u00bfEl arroz y la papa en paro? tiembla el ‘corrientazo’"},"content":{"rendered":"\n

A pesar de que las dificultades se registran en arroz y papa, productos insignia de la dieta de los colombianos<\/em><\/strong><\/em>, el<\/strong> bloqueo de v\u00edas tiene en jaque a la producci\u00f3n de huevo, el alimento que completa el tr\u00edo del tradicional ‘corrientazo’<\/em><\/strong><\/em><\/strong>. Tarde o temprano, el golpe se sentir\u00e1 en el bolsillo de los hogares.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bogot\u00e1, julio 15 de 2025.<\/strong> El sector agropecuario colombiano, que en el \u00faltimo a\u00f1o ha liderado el crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds, est\u00e1 a punto de propinarle, de carambola, un golpe al tradicional corrientazo de los colombianos, cuyos ingredientes se concentran en arroz, papa y huevo.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado, los arroceros est\u00e1n en paro, en tanto que los cultivadores de papa har\u00edan lo mismo desde la pr\u00f3xima semana. Como consecuencia de esto, el bloqueo de v\u00edas afecta directamente a los productores de huevo, porque no habr\u00e1 c\u00f3mo transportar el concentrado para alimentar las gallinas. <\/p>\n\n\n\n

Este panorama oscuro comenz\u00f3 por el bloqueo de v\u00edas en el centro, el sur y el oriente del pa\u00eds provocado por las protestas de los arroceros, que podr\u00edan extenderse a otras regiones, como consecuencia de la dif\u00edcil situaci\u00f3n que viven los cultivadores de papa. El problema se complica porque la agenda de la Ministra de Agricultura, Martha Viviana Carvajalino Villegas, no coincide con la de los arroceros, a la hora reunirse para buscar una soluci\u00f3n frente a la ca\u00edda de los precios del grano. <\/p>\n\n\n\n

Ricard S\u00e1nchez, gerente de la Federaci\u00f3n Nacional de Cultivadores de Papa (Fedepapa), convoc\u00f3 para el pr\u00f3ximo lunes 21 de julio a los medios de comunicaci\u00f3n, con el fin de divulgar la cr\u00edtica situaci\u00f3n que viven los productores del tub\u00e9rculo, y las acciones que tomar\u00e1n si el Gobierno no toma medidas que les permita mitigar sus problemas.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior significa que el paro arrocero no solamente s\u00ed existe, sino que se podr\u00eda complicar, si a su protesta se suman los cultivadores de papa, ubicados especialmente en Cundimanarca, Boyac\u00e1, Nari\u00f1o, Caldas y Antioquia.<\/p>\n\n\n\n

La causa del descontento de los paperos es la misma de los arroceros: la ca\u00edda de los precios del producto, en momentos en que se acaba de recolectar la cosecha de mitad de a\u00f1o. Igualmente, los productores del tub\u00e9rculo piden frenar las importaciones de papa precocida proveniente de distintos pa\u00edses con los Colombia tiene firmados acuerdos de Libre Comercio.<\/p>\n\n\n\n

La diferencia en el mercado de los dos productos, es que mientras los molineros les compran el arroz barato a los cultivadores, los precios al p\u00fablico no bajan, es decir, que las ganancias se quedan en los bolsillos de los industriales. En el caso de la papa s\u00ed hay un favorecimiento para los hogares, ya que la mayor\u00eda de la cosecha se consume de manera directa, es decir, sin procesamiento industrial.<\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, el Gobierno tiene en frente dos grandes problemas estructurales del mercado de productos agropecuarios, los mismos que las anteriores administraciones no solucionaron, y que anualmente provocan p\u00e9rdidas econ\u00f3micas a otros sectores por el bloqueo de v\u00edas, y violan el derecho a la libre movilidad de los colombianos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 puede pasar con el corrientazo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer efecto puede ser un desabastecimiento de arroz, papa y huevo en Bogot\u00e1 y el \u00e1rea metropolitana, generando un aumento de los precios, sin que ello beneficie a los productores. <\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, aunque este impacto parece coyuntural, la realidad es que tarde o temprano la crisis de precios se revierte y les pasa la factura a los de siempre: a los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe qu\u00e9 manera? Ante el golpe recibido por los cultivadores en la actual cosecha, ellos buscar\u00e1n reducir el riesgo en la que viene, En consecuencia, en la pr\u00f3xima temporada de siembras disminuir\u00e1n el \u00e1rea cultivada, con lo cual bajar\u00e1 la producci\u00f3n y los precios vuelven a subir. <\/p>\n\n\n\n

De esta manera, la plata que hoy est\u00e1n perdiendo los arroceros la pagar\u00e1n los consumidores seis meses o un a\u00f1o m\u00e1s adelante.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, si las siembras y la producci\u00f3n bajan, habr\u00e1 menos empleo, menor demanda de fertilizantes y dem\u00e1s servicios de la cadena. Esta se reflejar\u00e1 no solamente en los productos estrella del corrientazo, sino en todos los de consumo masivo que no puedan llegar a los centros de alta demanda, debido al bloqueo de v\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

No se trata de un asunto nuevo, sino de aun problema estructural que se repite frecuentemente en Colombia y en muchos pa\u00edses, ante la falta de planeaci\u00f3n para determinar previamente el volumen de la demanda versus el de la oferta. De esa manera, al consumidor no se le incrementar\u00edan mucho los precios y los cultivadores podr\u00edan producir y mantener una rentabilidad razonable.<\/p>\n\n\n\n

Esa es la manera de decirle adi\u00f3s a este tipo de paros. <\/p>\n\n\n\n

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