{"id":13150,"date":"2025-02-05T21:06:45","date_gmt":"2025-02-06T02:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/?p=13150"},"modified":"2025-02-05T21:07:54","modified_gmt":"2025-02-06T02:07:54","slug":"colombia-ira-a-feria-de-carne-y-proteinas-en-frankfurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/02\/05\/colombia-ira-a-feria-de-carne-y-proteinas-en-frankfurt\/destacados\/2025\/","title":{"rendered":"Colombia ir\u00e1 a feria de carne y prote\u00ednas en Frankfurt"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bogot\u00e1, febrero 5 de 2025.<\/strong> Del 5 al 8 de mayo de 2025, m\u00e1s de 1.000 expositores y 70.000 visitantes de 150 pa\u00edses se dar\u00e1n cita en Messe Frankfurt, un recinto ferial con m\u00e1s de 12 pabellones y cuatro niveles de exhibici\u00f3n, donde se desplegar\u00e1n los \u00faltimos avances en el procesamiento de carne, prote\u00ednas alternativas, empaques y sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Este evento, se realiza cada tres a\u00f1os, re\u00fane a la industria global del procesamiento de carnes y prote\u00ednas alternativas. IFFA Frankfurt, la feria internacional m\u00e1s importante del sector. Desde 1949, este evento ha marcado la pauta en innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda y sostenibilidad, consolid\u00e1ndose como el epicentro de la evoluci\u00f3n del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Bajo el lema: <a>Repensando la carne y las prote\u00ednas<\/a>, se busca trabajar para hacer que la producci\u00f3n de alimentos c\u00e1rnicos sea m\u00e1s inteligente y sostenible. Adem\u00e1s, como novedad, este a\u00f1o se incluir\u00e1 un \u00e1rea de productos dedicada exclusivamente a \u00abNuevas prote\u00ednas\u201d y un pabell\u00f3n que concentrar\u00e1 a los expositores de los sectores del embalaje, la rob\u00f3tica y la automatizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl evento contar\u00e1 con demostraciones en vivo de maquinaria y equipos especializados, incluyendo robots de \u00faltima generaci\u00f3n para optimizar la producci\u00f3n. Adem\u00e1s, se abordar\u00e1n nuevas tendencias en prote\u00ednas alternativas, reflejando el auge global de productos de origen vegetal y cultivo celular como opciones sostenibles\u201d indic\u00f3 Patricia Vega, representante de Messe Frankfurt para Colombia, Ecuador y Venezuela.<\/p>\n\n\n\n<p>Colombia, con su creciente industria c\u00e1rnica y de prote\u00ednas alternativas, ya se encuentra entre los 11 primeros pa\u00edses en participaci\u00f3n y &nbsp;con la representaci\u00f3n de este a\u00f1o espera consolidarse entre los primeros 10 jugadores clave en la transformaci\u00f3n del sector alimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bogot\u00e1, febrero 5 de 2025. Del 5 al 8 de mayo de 2025, m\u00e1s de 1.000 expositores y 70.000 visitantes de 150 pa\u00edses se dar\u00e1n cita en Messe Frankfurt, un recinto ferial con m\u00e1s de 12 pabellones y cuatro niveles de exhibici\u00f3n, donde se desplegar\u00e1n los \u00faltimos avances en el procesamiento de carne, prote\u00ednas alternativas,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-13150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13151,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13150\/revisions\/13151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaconedmer.com\/economiaenserio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}